Huevos 5
Leche ½ litro
Coco rallado 50 grs.
Azúcar 80 grs.
Caramelo para el molde
Canela 1 rama
PREPARACIÓN
Colocar en moldes individuales un poco de caramelo, reservar.
En una olla colocar el azúcar, leche y canela. Llevar a fuego lento moviendo de vez en cuando, evitar la ebullición y retirar del fuego.
Añadir el coco rallado a la preparación anterior, luego los huevos batidos.
Vaciar esta preparación en los moldes con caramelo.
Llevar al horno por espacio de 50 minutos, a baño María.
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario