1 taza de agua hirviendo
6 onz de gelatina sabor naranja
1/2 taza de agua con gas
4 mandarinas medianas (peladas y sin pepas)
1/2 taza de crema batida
PREPARACIÓN
Agregar el agua hirviendo a la gelatina; revolver por 3
minutos, o hasta que se termine de disolver.
Incorporar el agua carbonatada; Verter la gelatina en 8 vasos de champaña o vasos para postre. Refrigerar hasta que espese un poco. Cubrir con algunas mandarinas. Volver a refrigerar hasta que esté firme.
Decorar con la crema batida antes de servir.
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